Wraps de pollo

Una receta sencilla, balanceada, completa y muy saludable que te servirá para un almuerzo o cena ligeros. Te saldrán 4 porciones.

Ingredientes

• 4 tortillas de harina de trigo o maíz
• 1 zanahoria rallada
• 1 pepino cortado en cubos
• Tiras de pollo cocidas previamente y sazonadas con sal y pimienta
• 2 tomates en rodajas finas
• lechuga
• mayonesa light

Preparación:

Esparce un poco de mayonesa en casa tortilla, agrega los ingredientes del relleno hasta la mitad, si quieres puedes añadir queso rallado, dobla la parte de abajo hacia el centro de la tortilla y envuelve en forma de tabaco para evitar que se salga el contenido. Coloca en un sartén a fuego bajo por unos minutos hasta que doren por ambos lados, y listo! Siéntate a disfrutar.